“プランタン銀座に畑を作りました。”
2010年にオープンした南青山本店も6年目を迎え、2012年にオープンした新宿伊勢丹店も早いもので4年目を迎えることが出来ました。それもひとえに、毎日たくさんのお客様に支えて頂いているおかげと、大変感謝しております。
さて、この度私達は、プランタン銀座にオープンする運びとなりました。南青山本店では、神保佳永プロデュースで培ってきた農家さんとの絆と本物の素材にこだわった「心と体に優しい料理」と「癒し」をコンセプトに野菜を中心としたイタリア料理のレストラン。新宿伊勢丹本館地下2階のCAFEは、本店のコンセプトを受け継ぎながらも「健康と美」をテーマにした体の中から綺麗になれるインナービューティーを推奨したカフェ。
そして、今回オープン致します銀座店では、農家さんとの深い絆の原点に還り、新しいスタイルの食、「農食」をご提供致します。日々、農家さんが我が子の様に育てている農作物に、HATAKEのエッセンスを加え、食に「感謝」の気持ちを忘れずに、“食に「生きる」”をテーマに､イタリア料理だけにとらわれず、和洋中を織り交ぜた農食をご提供してまいります。
農家さんが普段食す家庭料理をHATAKE風にアレンジした限定プレート料理を初め旬野菜のパスタ料理や、サンドウィッチ、野菜のスムージーなどを多数揃えております。
プランタン銀座にどうぞご期待下さい。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
HATAKE CAFE プランタン銀座
〒104-0061 東京都中央区銀座3-2-1プランタン銀座4F
TEL/FAX 03-3535-5012
Sun - Thu 11：00 ～ 20：00 ( lo.19:30)
Fri・Sat 11：00 ～ 21：00 ( lo.20:30)
70 seat
※お休みは、プランタン銀座の休館日にあわせた日にちになります。
