HATAKE AOYAMA - イタリアンレストラン ハタケ 青山

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※2014年4月1日以降の価格となっております。

CORSO コース

*日替わりでご用意しておりますので、詳しい内容はスタッフへお伺いください。

季節の食材を使った C h e f お任せコース¥6,500
・一口前菜
・前菜
・自家製生パスタ
・本日のメインディッシュ
・デザート
特選食材を使った C h e f 贅沢コース¥8,500
・HATAKE こだわりバーニャカウダ
・前菜
・自家製生パスタ
・Chef お任せパスタ料理
・特選和牛肉の一皿
・デザート
ANTIPASTO

"HATAKE" バーニャカウダ
"HATAKE"と名のついた看板料理。
テーブルに"畑"をお持ちいたします。
アンチョビとニンニク風味の温かいソースと共に

¥2,200(2人前 ~)

“ HATAKE のスペシャリテ 季節野菜のテリーヌ ”
HATAKEのスペシャリテ。オリジナルのドレッシングを添えて。 ¥1,650
"A LA CALTA" 単品料理
・鮮魚のカルパッチョ ¥1,850
・イタリア産水牛モッツァレラと塩トマトのカプレーゼ ¥1,650
・トスカーナ産生ハム、サラミの盛り合わせ ハーフサイズ ¥1,080
レギュラーサイズ ¥1,860
・有機野菜の気まぐれサラダ ¥1,500
・北海道はやきた地方 西嶋さん手作りカチョスモークチーズの “もち焼き” (1個)¥650
・チーズ盛り合わせ ハーフサイズ ¥1,260
レギュラーサイズ ¥2,000

*詳しい内容はスタッフまでお尋ね下さい。

本日自家製生パスタ

PASTA パスタ料理
・色々茄子とバジリコのスパゲティー ノルマ風 ¥1,500
・群馬県産加藤ポークとポルチーニ茸のラグーソース タリアテッレ ¥1,850
・4種チーズの栗のペンネ ¥1,950
・ウニ好きならこのパスタ… 当店定番ウニボナーラ ¥2,200
・2日間手間隙かけました! HATAKEの限定ラザーニャ ¥2,200
・シェフの父親直伝! 明太子スパゲッティー ¥1,400
PESCE お魚料理
・本日のオススメ鮮魚

(内容は日替わりとなります)

¥3,800 ~

CARNE お肉料理
・オーストラリア産熟成仔羊のオリーブパン粉焼き ゴルゴンゾーラソース
秋茄子のカポナータを添えて
¥3,500
・岩手県産ホロホロ鳥のロースト ヘヴェラーダソース 赤ワインビネガー風味 ¥4,500
・黒毛和牛“ イチボ” のタリアータ イタリア季節野菜のグリルと共に ¥4,980
・特選和牛A 4サーロインのグリル 赤ジャガイモのロースト添え(600g ~) (100g) ¥1,900 ~

お野菜を使ったHATAKE1番人気のデザート
"デザート盛り合わせ"
 ・(2・3人前) ¥1,500
 ・(4・5人前) ¥2,160

DOLCE デザート
・HATAKE自慢の野菜を使ったデザート盛合せ

日替りで、野菜を使ったデザートをご用意しております。
詳しい内容はスッタフまでお尋ねください。

(2・3人前) ¥1,500
(4・5人前) ¥2,160
・デザートワゴン

お客様の前までお持ちして、お好きな量お選びいただけます。

1種 ¥300 ~

表示は全て税込み価格となっております。