皆様ゴールデンウィークはどのように過ごされましたか？
ゴールデンウィークを境に温かい日が始まり、
気候だけではなく、野菜も美味しい季節となりました。

さて、今回は５月当店がおススメする旬の野菜として、
『豆』を使ったお料理をご紹介致します。

豆はタンパク質が豊富で牛肉や鶏卵と比べてもひけを取りません。
また、ビタミンＥとビタミンＢ群も豊富に含んでおります。
体の隅々にまで栄養を運ぶビタミンＥと皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＢ、
それらを豊富に含んだ『豆料理』で疲れた体をリフレッシュして下さい。
もちろん美容にも効果抜群！ですよ。


・前菜
"枝豆と真イワシのアフカミートと焼きナスのタルタル"
ガルムとバルサミコのヴィネグレットと共に　・・・￥1,680




・パスタ料理
"野菜のブロードで軽く煮込んだ色々な豆と
 フルーツトマト、モッツァレラブッファラのラザニア"　・・・￥1,890



・メイン料理
"花悠仔豚のアロスト"
色んな豆のアンサンブルを添えて　・・・￥4,200


おススメ野菜を使った料理は月替わりでのご案内でございます。
是非この機会にHATAKEの『豆料理』をご賞味下さい。