ビューティアポセカリーの「健康と美」をテーマにしたフロアに、HATAKE CAFEをオープン。
神保佳永のプロデュースで、今まで培ってきた生産者さんとの絆を本物の素材にこだわった「体に優しい料理」と「癒し」と共に、ご提供してまいります。

料理は、旬の野菜をふんだんに使った、野菜サンドや、野菜パスタ、スープなどのお食事、またドリンクはHATAKEオリジナルフレッシュハーブティー、旬のフルーツと野菜を使った自家製スムージーなど、その他多数取り揃えております。

空間は畑の中でテーブルを囲んでくつろぐカフェスペースを演出いたしました。緑豊かな木漏れ日が落ちる心地よさと、天然素材にこだわった五感に訴えるぬくもりある空間となっております。又、デ リカテッセン《 HATAKE deli 》を隣に併設いたしました。

HATAKEの味をお持ち帰り頂けます。ランチ、ホームパーティ、ギフトなど、様々なシーンでご利用下さいませ。

Lunch Time Menu 11時～15時（LO.14時30分）

HATAKEランチセット スープ・10種の野菜前菜盛り合わせ・ミニココット料理・ちいさなドルチェ・ フォカッチャ・食後の飲み物（コーヒー・紅茶）	￥1,840

Cafe Time Menu 15時～19時30分

HATAKE Dolce Set ・メロンサントノーレ ・レモンのシフォンケーキ ～ チーズアイスを添えて ～ ・僕のティラミス 上記から1点とお飲み物1点（コーヒー or 紅茶 or ごぼう茶 or ゴーヤ茶）	￥1,650
HATAKE Cake Set ・パッションマンゴーココナッツプリン ・アサイーボウル ～グラノーラを添えて～ ・本日のケーキ《数量限定》 ・本日のアイス２種 ＊日替わりのため、内容はスタッフにおたずね下さい。 ＊アルコールを使用している場合があります。詳細はスタッフにおたずね下さい。 上記から1点とお飲物1点（コーヒー or 紅茶 or ごぼう茶 or ゴーヤ茶）	￥1,200

Course Menu 10時30分～18時30分

新宿伊勢丹限定 HATAKEの野菜スペシャルコース グリーンサラダ・１０種のHATAKEスペシャル前菜プレート ・パスタ（メニューの中からお選びください。） ・デザート（メニューの中からお選び下さい。） ・Drink set ハウスワイン（赤 or 白）￥600 / ビール￥600 / ソフトドリンク￥400 （コーヒー hot/ice or 紅茶 hot/ice or ごぼう茶 or ゴーヤ茶）	￥3,600

＊食品アレルギー等がございましたら、お近くのスタッフにお申しつけ下さい。
＊季節により内容が変更になる場合がございます。詳しくはスタッフまでおたずねください。

Verdure

HATAKEの可愛いリヨン風サラダ	￥1,800

Antipasto

とうもろこしのパンナコッタ	￥1,100
生ハムとメロン	￥1,000
サラダ＆選べる野菜の前菜３種盛り	￥800
HATAKEおまかせ前菜プレート（10種）	￥2,000

＊内容・アレルギー等、お近くのスタッフにお申しつけ下さい。
＊日替わりのため、内容はスタッフにおたずね下さい。

Insalata

20種の彩り野菜のグリーンサラダ　季節のドレッシング	￥1,300
ゴロゴロ野菜の豆腐ハンバーグサラダ	￥1,300

Zuppa

夏野菜の入ったマクロビミネストローネ	￥900

Riso

緑のHATAKEライス ロコモコ風	￥1,500
HATAKE野菜とマグロのヅケDON わさびドレッシング	￥1,500
HATAKEのココナッツチキンカレーと森のバター	￥1,600
野菜HATAKEサラダボール	￥1,600

＊Large Size ＋￥400

Panino

アボカドと海老のタルタルのパニーニ	￥1,500
いろいろ野菜サンド	￥1,400
タンドリーチキンサンド　自家製ヨーグルトソースとともに	￥1,500

Pane

ロメインレタスとベーコンのパンdeシーザー	￥1,000
トマトのブルスケッタ	￥900

Kids（10歳児未満対象）

トマトたっぷりお子様パスタ	￥1,200
Kidsハンバーグカレープレート	￥1,400

キッズメニューには、ジュース（人参orりんご）が付きます。
＊内容・アレルギー等、お近くのスタッフにお申しつけ下さい。

Pasta

厚切りベーコンと完熟トマトのカルボナーラ	￥2,000
甘いとうもろこしとレタスのアーリオ・オーリオのスパゲティ	￥1,900
イカとキャベツ・モロヘイヤ・ベビーケールのアンチョビのスパゲティ	￥1,800
帆立と大葉のジェノべーゼリゾット	￥1,800

＊Large Size ＋￥500

Dolce

パイナップルボートに乗ったプリンアラモード	￥2,000
メロンサントノーレ	￥1,350
レモンのシフォンケーキ ～ チーズアイスを添えて ～	￥1,250
僕のティラミス ＊アルコールを使用しています	￥1,250
パッションマンゴーココナッツプリン	￥980
フローズンピーチラッシー ～ 小さな焼き菓子を添えて ～	￥950
フローズンメロンラッシー ～ メロンクッキーを添えて ～	￥950
本日のケーキ《数量限定》 ＊日替わりのため、内容はスタッフにおたずね下さい。 ＊アルコールを使用している場合があります。 　詳細はスタッフにおたずね下さい。	￥800
アサイーボウル ～グラノーラを添えて～	￥750
本日のアイス２種 ＊日替わりのため、内容はスタッフにおたずね下さい	￥600

Set　Menu

フォカッチャ or ライス	￥300
サラダ or スープ	￥400
サラダ＋スープ	￥700
本日のケーキ（数量限定）	￥750
アサイーボール	￥700
本日のアイス２種	￥550
フローズンピーチラッシー ～ 小さな焼き菓子を添えて ～	￥900
フローズンメロンラッシー ～ メロンクッキーを添えて ～	￥900
セットワイン 赤/白	￥600
セットビール	￥600
セットドリンク コーヒー（hot/ice）・紅茶（hot/ice）・ゴーヤ茶・ごぼう茶	￥400

Drink

ソフトドリンク

自家製国産生姜蜜のジンジャーエール	￥950
自家製国産生姜蜜の生搾りライムジンジャー	￥980
オーガニックコーラ	￥850
オーガニックサイダー	￥850
キウイスカッシュ ～チアシード入り～	￥980
有機アサイーと青森県産ぶどうのMixジュース	￥950
フレッシュトマトとオレンジのMixソーダ	￥900
Wベリーのノンアルコールモヒート	￥850
ＷベリーとオーガニックミルクのMixジュース	￥900
フレッシュグレープフルーツのセパレートティー	￥850
生搾りレモンスカッシュ	￥850

HATAKEこだわりの果物＆野菜ジュースシリーズ

北海道 宍戸さんの 飲むトマトピューレ	￥920
神奈川県 山森さんの 人参ジュース	￥850
長野県 佐々木さんの リンゴ蜜ジュース	￥850
長野県信州 小林さんの 桃ジュース	￥850
山形県 長沼さんの ラフランスジュース	￥850

搾りたて果物ジュースシリーズ

フレッシュバナナジュース	￥850
丸ごと搾りたてのフレッシュオレンジジュース	￥850
丸ごと搾りたてのフレッシュグレープフルーツジュース	￥850

ミネラルウォーター

サンペレグリノ 500ml	￥760
アクアパンナ 500ml	￥760

HATAKECAFÉ × Sunfood

赤い野菜スムージー（トマト・人参・赤パプリカ・林檎・赤ミニトマト） × オーガニック マキベリー	￥970
黄色の野菜スムージー（南瓜・黄パプリカ・人参・オレンジ・ グレープフルーツ・マンゴー・レモン） × オーガニック カムカムベリー	￥970
緑の野菜スムージー（グリーンカール・ホウレン草・胡瓜・キウイ・ 林檎・バナナ） × サン イズ シャイニング	￥970

Tea

HATAKEオリジナルブレンド フレッシュハーブティー ～茨城県シモタファーム 霜多さんのフレッシュハーブ使用～	￥970
オーガニックダージリンティー（hot/ice）	￥800
双花仙桃 ～ジャスミンティー～	￥850
自家製国産生姜蜜のチャイラテ	￥920
宇治抹茶ラテ（hot/ice）	￥850
ほうじ茶ラテ	￥850
五穀ラテ	￥850

Coffee

オリジナルブレンドコーヒー	￥730
オリジナルアイスコーヒー	￥730
ひと時の合間をエスプレッソの苦味で	￥590（ダブル￥800）
カフェラテ ～千葉県産オーガニックミルクを使用～（hot/ice）	￥850
泡あわカプチーノ ～千葉県産オーガニックミルクを使用～	￥850
オーガニックメープルラテ（hot/ice）	￥900

HATAKE×ベジほし子 野菜のお茶

熊本県産 特別栽培農産物 ごぼう茶	￥800
熊本県産 特別栽培農産物 ゴーヤ茶	￥800

HATAKECAFÉ × オーガニック豆乳ドリンク

-Tea-

自家製国産生姜蜜の豆乳チャイラテ	￥950
宇治抹茶のソイラテ（hot/ice）	￥900
ほうじ茶ソイラテ	￥900
五穀豆乳ラテ	￥900

-Coffee-

ソイラテ（hot/ice）	￥900
オーガニックメープルソイラテ（hot/ice）	￥950

-ソフトドリンク-

フレッシュバナナと豆乳のMixジュース	￥900
Wベリーと豆乳のMixジュース	￥950

HATAKECAFÉ × ゾネントア

-Variety-

妊婦さんも飲めるお茶 ～有機レモンバーム／有機レモングラス／有機ネトル／有機ストロベリーの葉／有機ローズ／有機オレンジピール／有機オレンジの花～	￥800
カモミールティー ～有機カモミール～	￥800
ストロベリーフルーツティー ～有機ローズヒップ／有機ハイビスカス／有機オレンジピール／有機アップル／有機ストロベリー／ストロベリー香料～	￥800
ローズヒップ・ハイビスカス ～有機ローズヒップ／有機ハイビスカス～	￥800

-ヒルデガルトのお茶-

女性のためのお茶 ～有機シナモン／有機コリアンダー／有機オレンジピール／有機ジンジャー／有機フェンネル／有機レモンバーム／有機マグワート／有機ローズ／有機バニラ香料～	￥800
断食のお茶 ～有機エルダーフラワー／有機セージ／有機ヤロウ／有機ブラックベリーの葉／有機ジュニパーベリー／有機タイム／有機プリムローズ／有機カモミール～	￥800
あたためるお茶 ～有機ブラックベリーの葉／有機セージ／有機タイム／有機フェンネル／有機マグワート／有機マリーゴールド／有機ガランガル～	￥800

HATAKECAFÉ × 密"Hisoca"

-ソフトドリンク-

生姜のレモネード	￥735
プルーンバナナミルクティー	￥1,296
林檎ソーダ	￥840

-アルコール-

ワインクーラー	￥1,100
ベリースカッシュ	￥1,100

Beer

ハートランド Draft Beer	￥800
KIRIN All Free ～ノンアルコールビール～	￥760
自家製国産生姜蜜を使ったシャンディーガフ	￥1,100

Beer Cocktail

北海道 宍戸さんの 飲むトマトピューレを使った“レッドアイ”	￥1,100
長野県 佐々木さんの りんご蜜ジュースを使った“アップルビア”	￥1,100
神奈川県 山森さんの 人参ジュースを使った“カロッタビア”	￥1,100
長野県信州 小林さんの 桃ジュースを使った“ピーチビア”	￥1,100

Wine

White wine ドンナ クリスティーナ チロ•ビアンコ （カラブリア州 / 辛口）	Glass￥860	Carafe￥1,400
Red wine ドンナ カテリーナ チロ•ロッソ （カラブリア州 / ミディアムボディ）	Glass￥860	Carafe￥1,400
Sparkling wine チンザノ ピノ シャルドネ 200ml （辛口）		￥2,000
Sparkling wine チンザノ アスティ スプマンテ 200ml （甘口）		￥2,000
Champagne モエ ブリュット インペリアル 200ml		￥3,200

HATAKE ハイボール

山崎ハイボール	￥800
自家製国産生姜蜜のジンジャーハイボール	￥900
シモタファームさんのフレッシュミントハイボール	￥1,000

HATAKECAFÉ オリジナルカクテル

-神奈川県 山森さんの 人参ジュースを使ったカクテル-

カロッタファジーネーブル	￥1,000

-長野県信州 小林さんの 桃ジュースを使ったカクテル-

Wピーチのファジーネーブル	￥1,000
ピーチアイスティー	￥1,000

-産地直送!! 茨城県シモタファーム 霜多さんの フレッシュハーブを使ったカクテル-

シモタファームさんのフレッシュミントたっぷりモヒート	￥1,200
自家製国産生姜蜜のジンジャーモヒート	￥1,300
キウイたっぷりモヒート	￥1,200

-Another-

自家製国産生姜蜜のアマレットジンジャー	￥1,000

-オーガニック豆乳カクテル-

オーガニック豆乳ピーチ	￥1,000
オーガニック豆乳カシス	￥1,000
オーガニック豆乳杏仁	￥1,000

※メニューの金額は全て税込みになっております。

新宿伊勢丹本館 B2F内

【交通アクセス】
メトロプロムナードB5・B4・B3出口
東京メトロ丸ノ内新宿三丁目駅徒歩１分／都営新宿線新宿三丁目駅徒歩３分／JR 新宿駅徒歩５分／小田急線新宿駅徒歩７分／京王線新宿駅徒歩７分／西武新宿線西武新宿駅徒歩５分／都営大江戸線新宿西口駅徒歩１０分／副都心線 新宿三丁目駅徒歩２分

（伊勢丹サイトへ移動します）